Мераб Берадзе "Грузинские блюда"

Мераб Берадзе
Жанр произведения: Домоводство и семья, Кулинария

О книге:
Книга «Грузинские блюда» была написана на грузинском языке и переведена на 15 языков: на русский, английский, немецкий, французский, польский, испанский, греческий, китайский, японский и т. д. В книге собраны самые лучшие рецепты традиционных грузинских блюд, таких, как хинкали, гоми, хачапури, чакапули, аджика и т. п.
Скачать книгу

Михаил Игнатьев "Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения"

Михаил Игнатьев
Жанр произведения: Домоводство и семья, Кулинария

О книге:
Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор – ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги – подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций – сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, – настоящая «энциклопедия мяса», из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать незаменимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.
Скачать книгу

Руслан Джамирзе "Адыгейская кухня. Традиции и современность"

Руслан Джамирзе
Жанр произведения: Домоводство и семья, Кулинария

О книге:
Все знают и любят знаменитый адыгейский сыр! Но что можно приготовить из него кроме бутерброда? Это и многое другое о национальной кухне адыгов (черкесов) – в этой книге. Подробные рецепты, «вкусные» фотографии, статьи по истории и этнографии – всё это делает книгу не только полезной в плане домашней кулинарии, но также интересной и познавательной.
Скачать книгу

Сергей Кашин "Блюда-минутки"

Сергей Кашин
Жанр произведения: Домоводство и семья, Кулинария

О книге:
Эта книга вам поможет питаться вкусно и полезно и не тратить много времени на готовку. В ней вы найдете большое количество рецептов блюд на скорую руку – салаты, закуски, супы, вторые блюда и даже десерты. Радуйте себя и своих близких вкусной и полезной едой, а свободное время проводите весело и интересно, а не у плиты!
Скачать книгу

Юлия Высоцкая "Едим дома круглый год"

Юлия Высоцкая
Жанр произведения: Домоводство и семья, Кулинария

О книге:
«Правильная еда, правильное место, правильное время – вот мое убеждение и главная идея этой книжки. Это и есть самый лучший рецепт», – говорит Юлия Высоцкая, автор и ведущая телепрограммы «Едим Дома!». Абрикосы – в августе, а выпечка с ванилью и орехами – в январе, вареники с вишней – в Украине, а сациви и хачапури – в Грузии. «Может быть, это самый большой секрет, который мне приоткрылся за последнее время, со всей моей сумасшедшей любовью к кулинарии».
Скачать книгу

Панель читателя
Кто онлайн
Лучшие авторы
Яндекс.Метрика